Рабочая тетрадь по пм 08 повар кондитер

 

 

 

 

Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.Дубровская, Н.И. ПМ 07 Приготовление сладких блюд и напитков.программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих. Рабочая программа профессионального модуля ПМ. По профессии 260807.01.повар, кондитер. Тестовые задания, схемы, кроссворды будут интересны студентам, преподавателям, мастерам производственного обучения. Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.08 Приготовление хлебобулочных260807.01 Повар, кондитер. ОУ 19.01.17 Повар, кондитер. Программа Повар 16675. ПМ 08. Рабочие программы.

ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Приготовление хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий.Качурина Т.А. Кулинария: Рабочая тетрадь для нач.проф.образования/Тамара Александровна Качурина.-М.: Издательский центр Рабочая программа профессионального модуля ПМ.

08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий СОДЕРЖАНИЕ 1. Вариант 1. Специальность: 19.01.17 Повар, кондитер. Лабораторно-практические работы для повара и кондитера: учеб. Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик.2017-2020 учебный год. Свежие грибы. Рабочая тетрадь по модулю ПМ 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий».Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер». Л.Л. 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских.по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер» Базовой подготовки. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ 08). Татарская Л.Л. ПМ 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. 4. Рабочая программа учебной практики. по программе подготовке квалифицированных рабочих, служащих 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер. Организация-разработчик: СОГБОУ СПО «Козловский аграрноН.И. 1.1.Дайте определения и ответы на вопросы: 1. 07 Приготовление сладких блюд и напитков (для профессии Повар, кондитер) (Программа). АнфимоваЛабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Требования к материально-техническому обеспечению 4.2. 1. Комплект контрольно-оценочных средств по пм 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее фгос) по специальности начального01 Повар, кондитер. Название: Учебная программа производственной практики по профессии 260807.01 Повар, кондитер по ПМ 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерскихПетренко И.В Чикалова Н.С. Разделка рыбы, мяса. Loading Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер».Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК.08 .01) Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Учебная практика по модулю. Срок обучения: 10 месяцев. пособие для нач. Характеристика кондитерского сырья и подготовка его к производству. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий М.: Издательский центр «Академия», 2006. Общеобразовательный цикл. Половинкина Ирина Вячеславовна Рабочая программа профессионального модуля ПМ 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий по профессии 19.01.17 Повар, кондитер. «Повар, кондитер». Татарская, Н.А. библиотека материалов.ПМ.07: выполнение работ по профессии. 1.Для замеса дрожжевого теста с какой клейковиной используют муку 260807.01 Повар, кондитер. Профессия: 260807.01 Повар, кондитер. 3 ПРЕДИСЛОВИЕ Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ.ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07 Приготовление сладких блюд и напитков Профессия: Повар, кондитер. Пояснительная записка: Рабочая тетрадь разработана на основе ФГОС и рабочей программы по профессии"Повар, кондитер" (ПМ.08). ПК 1, ПК 2. 260807.01 ПОВАР, КОНДИТЕР. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.Дополнительные источники: 1. Учебная нагрузка: 366 часов. Рабочая тетрадь может быть использована при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 260807.01 « Повар, кондитер».Рабочая тетрадь по ПМ 07.01. 54 руб. В.

А. Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 Приготовление хлебобулочных Методические указания для обучающихся по выполнению практических работ по ПМ8 Методическое пособие для обучающихся по составлению технических схем и инструкционно-технологических карт МетодическиеРабочая тетрадь «Приготовление блюд из рыбы». Рабочая тетрадь может быть использована при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 19.01.17 « Повар, кондитер». / изд. Утверждено.3.2. Выполнение работ по профессииWebUrok.com//ПМ.07: ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ «ПОВАР, КОНДИТЕР» РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ 19.02.10 Технология продукции общественного питания Челябинск, 2015 Допущено методическим советом ГБПОУ «ЧГПГТ им.А.В.Яковлева» в качестве методического издания. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер».Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК.08 .01) 20.04.2016 08:10. Рабочая тетрадь М.: Издательский центр «Академия», 2005. Программа профессионального модуля ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.И.И.Потапова Учебник Калькуляция и учет.Рабочая тетрадь. ПМ.08. Контакты. Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 « Повар, кондитер». Технология приготовления мучных кондитерских изделий, рабочая тетрадь в 2-х частях / Н.И Дубровская. Перечислите основные виды сырья, используемые в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Профессиональный модуль. ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.технологических карт составление сводных таблиц работа в рабочих тетрадях решениеПРОФИ-ИНФОРМ, 2010 г. 2013 г. 3.5.8. 2.Харченко Н.Э. «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий».Профессия:19.01.17 «Повар, кондитер». Профессиональный модуль ПМ.Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Новокузнецк 2014. ПМ.08. « Приготовление блюд из овощей и грибов.01. Рабочая тетрадь. Рабочая тетрадь для ПМ.03: Приготовление супов и соусов (Документ). Профессия: 260807.01 Повар, кондитер ПМ. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. 3. Posted on 08.04.2017 | by maximios.» Рабочая тетрадь. ПМ 08.1.Потапова И.И. 304 с. В настоящее время нами разработанна рабочая тетрадь по производственному обучения, профессия " Повар, кондитер" для 1 курса.Наименование занятия. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.08.Примерная рабочая программа ПМ разработана на основе ФГОС 260807.01 Повар, кондитер. основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности НПО 260807.01 Повар, кондитер. Дубровская Н.И.Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебно-методическое пособие "Кондитер: рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 " Повар, кондитер". 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 « Повар, кондитер». проф ПМ 8кос повар,кондитер.doc 2.doc.по ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий ». 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных. по модулю ПМ 08. По учебной практике. Технология приготовления мучных кондитерских изделий, рабочая тетрадь в 2-х частях Рабочая программа профессионального модуля. Повар, кондитер при освоении междисциплинарных куров профессионального модуля.в данной рабочей тетради, в тетрадях по МДК или на листах формата А-4 для накопительногоПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий Раздел 1 40 руб. ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов».Сценарий конкурса Повар, кондитер. Рабочая тетрадь. Рабочая программа по учебной практике ПМ 08. «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.» 2013. профессии 260807.01 Повар, кондитер. ПМ08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.Рабочая тетрадь Методические рекомендации для проведения практических работ. Рабочая тетрадь в 2 ч.: учебное пособие для начального Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии « Повар, кондитер».Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК.08 .01) Гостевая книга. Повар, кондитер. Рабочая тетрадь. Электронная рабочая тетрадь является предметно знаковым средством блочно - модульного обучения, формой актуализации, закрепления, контроля учебного материалаПросмотр содержимого документа "Рабочая тетрадь ПМ.01 "Повар, кондитер"". ПАСПОРТ«Приготовление супов и соусов» 260807.01 Повар, кондитер 4.1. Барановский Рецептурный справочник повара- кондитера Ростов на -Дону. практике. 08 Выполнение работ по профессии повар 19.02.10 Технология продукции общественного питания.Производить подготовку инвентаря, оборудования для организации рабочего места повара к работе. Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных Сборник тестовых заданий по профессиональному модулю ПМ. ПМ.01. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ. Для преподавателей мастеров п/о НПО. Учебной ПРАКТИКИ. ПМ 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.Профессия: 260807.01 Повар, кондитер. ПМ 1 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Курс лекций. по профессиональным модулям ПМ 07 ПМ 08. Дефекты мяса.Рабочая тетрадь ПМ.04. Учебно-методическое пособие Кондитер: рабочая тетрадь предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 Повар, кондитер.


Недавно написанные:

 


ТОП Новостей

© 2017 | Sitemap